Alkuperäinen linnoitus rakennettiin jo 1300-luvulla, ja siitä on jäljellä vain joitakin vallihautoja, kulmatorni ja portaikko. Se rakennettiin 1500-luvun alussa uudelleen maalaisasunnoksi, ja aikojen kuluessa se vaihtoi useita omistajia. 1800-luvulla linna suunniteltiin uudelleen, tällä kertaa uusrenessanssityyliin. Toisen maailmansodan aikana saksalaiset miehittivät sen, ja sen jälkeen siitä tehtiin sotilaskoulu ja myöhemmin vanhainkoti, ennen kuin siitä tuli nykyinen luksushotelli.
Vuonna 1410 linna kuului Jean du Bois'lle, Guisen herttuan majesteetille. Noin 1500-luvulla linna siirtyi armeijan omistukseen ja siirtyi Louis Charles D'Albertille, Luynesin herttualle. Kesäkuussa 1619 kuningas Ludvig XIII illasti siellä omistajan kanssa. Ulkoseiniin lisättiin 1600-luvulla terassi. Se kunnostettiin 1800-luvulla. Linnaa ympäröi 30 hehtaaria rehevää kasvillisuutta.
Amboisessa sijaitseva linna tarjoaa upeat näkymät Loiren laaksoon. Hotelli yhdistää historiallisen arkkitehtuurin moderneihin mukavuuksiin. Sijainti on ihanteellinen Loiren laakson monien nähtävyyksien ja viinitarhojen tutkimiseen.
*Lisäveroja tai -maksuja saatetaan soveltaa. Tarkista lopullinen hinta ennen varauksen tekemistä.Nayttaa 1-4, 4 Dierre alueella tai sen lahella sijaitsevista hotelleista