West Sussexissa sijaitseva Saddlers B&B pitää ympäristövastuullisuutta toimintansa kulmakivenä, mikä johtaa erilaisiin kestäviin käytäntöihin, joita vieraat arvostavat. Alkajaisiksi, keittiöpuutarha on vapaa torjunta-aineista, mikä takaa, että kaikki kotikasvatettu ruoka on luonnonmukaista. Runsas maaperä tukee kasvavaa puutarhaa, jossa kasvaa jopa hedelmiä tuottavia päärynäpuita ja viiniköynnöksiä, jotka kaikki edistävät terveellistä ekosysteemiä, jossa mehiläiset ja perhoset viihtyvät. Erityinen ilo on paikallisesti tuotettu hunaja, jota vieraat voivat maistella aamiaisen aikana.
B&B edistää myös paikallista kauppaa hankkimalla aamiaislihaa läheiseltä Adsdean Farmilta, mikä vähentää ruokakilometrejä ja tukee paikallista maataloutta. Jätehuolto on etusijalla, ja paikan päällä on käytössä kompostointijärjestelmä, joka kierrättää kaiken kompostoituvan keittiöjätteen. Tämän lisäksi Saddlers tekee yhteistyötä paikallisten jätehuoltojärjestöjen kanssa, jotka tunnetaan ympäristösitoumuksestaan ja resurssitehokkuudestaan. Makuuhuoneissa vältetään kertakäyttömuovia ja käytetään kylpyhuoneen tuotteissa uudelleentäytettäviä pulloja, ja palkittu brittiläinen ihonhoitoyritys Temple Spa tarjoaa luomutuotteita. Saddlers B & B:ssä on sekoitus kestävää mukavuutta, joka vastaa kauniisti ympäristötietoisen matkailijan tarpeita.
Näytä lisää
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Rakenne maksimoi ilmavirtauksen ja siten vähentää ilmastoinnin tarvetta.
Rakenne maksimoi luonnonvalon käytön ja siten vähentää valaistuksen ja lämmityksen tarvetta.
Sadeveden kerääminen ja hyötykäyttö
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
Ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Ympäristöpäällikkö nimitetty
Työntekijät koulutetaan noudattamaan ympäristöystävällisiä käytäntöjä
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
WC-paperi, joka on valmistettu kloorivalkaisemattomasta paperista tai jolle on myönnetty ympäristömerkki.
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Nollahukka (jätteettömyys) hotelli/majoituspaikka
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.
