Pendragon Country House on ekotietoisen vieraanvaraisuuden majakka, joka on yksi maan korkeimmalle luokitelluista ympäristöystävällisistä majoitusliikkeistä. Se on saanut kahdeksan kertaa The Good Hotel Guide -julkaisun Editor's Choice -palkinnon, ja se on saanut tunnustusta vahvasta sitoutumisestaan ympäristön kestävyyteen. Uusiutuvaa energiaa hyödynnetään auringon säteilystä ja biomassasta, mikä minimoi riippuvuuden perinteisistä energialähteistä. Tiloissa noudatetaan useita ympäristöystävällisiä käytäntöjä. Niihin kuuluvat myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö, sadeveden kerääminen ja käyttö, luomuruoan tarjoaminen ravintolassa, LED-valaistus kaikissa tiloissa ja sähköautojen latausasemien saatavuus.
Huoneissa olevat kyltit kehottavat vieraita säästämään vettä valitsemalla pyyhkeiden vaihtamisen vain pyynnöstä. Talon jätehuoltojärjestelmä on tehokkaasti jäsennelty, ja jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan. Ravintolassa on tarjolla kasvisruokavalio, mikä vähentää entisestään ruoantuotannon ympäristövaikutuksia. Lisäksi suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä raaka-aineista on peräisin paikallisista lähteistä, mikä tukee paikallisia tuottajia ja vähentää kuljetuksista aiheutuvaa hiilijalanjälkeä. Viiden vuoden välein suoritettava energiakatselmus varmistaa, että Pendragon Country House pitää yllä sitoumustaan energiatehokkuuteen. Tämä kokonaisvaltainen lähestymistapa kestävään kehitykseen on tunnustettu kahdella merkittävällä sertifikaatilla: TripAdvisor GreenLeaders ja Green Tourism Business Scheme.
Näytä lisää
