Hotellit Jotka Ovat Ottaneet Käyttöön Kestäviä Toimintatapoja Stillorgan

InterContinental Dublin, IHG-hotelli, on ylellisyyden ruumiillistuma, johon liittyy vankkumaton sitoutuminen kestävään kehitykseen. Hotelli on pyrkinyt alan edelläkävijäksi ja pyrkii tietoisesti torjumaan ilmastonmuutosta vähentämällä energiaintensiteettiä. Tämä ainutlaatuinen ylellisyyden ja ympäristötietoisuuden yhdistelmä tekee hotellista merkittävän kohteen niille, jotka arvostavat kestävyyttä tinkimättä mukavuudesta ja tyylikkyydestä.

InterContinental Dublin ylittää viiden tähden hotelleille tyypillisesti asetetut standardit ja innovoi jatkuvasti parantaakseen ympäristöystävällisiä toimintatapojaan. Tämä sitoutuminen ulottuu hotellin energiatehokkaista käytännöistä laajempiin kestävän kehityksen aloitteisiin. Kaikki nämä toimet korostavat hotellin tavoitetta tarjota korkealuokkainen ja ympäristötietoinen kokemus jokaiselle majoittujalle ja osoittavat, että ylellisyys ja kestävä kehitys voivat todellakin elää harmonisesti rinnakkain.

Ylellisyyden ja kestävän kehityksen risteyskohdassa sijaitseva Herbert Park Hotel and Park Residence on ylpeä Green Hospitality Award -ympäristömerkin saajasta. Tämä kunnianosoitus tunnustaa hotellin menestyksen ympäristöystävällisyyden tiukkojen kriteerien täyttämisessä. Herbert Park Hotel noudattaa vankkaa ympäristönhallintapolitiikkaa ja tunnustaa sen ratkaisevan tärkeän roolin, joka vieraanvaraisella teollisuudella on ympäristön suojelemisessa tuleville sukupolville ja matkailualan säilyttämisessä pitkällä aikavälillä.

Hotelli on asettanut näiden sitoumustensa mukaisesti kunnianhimoisia tavoitteita: energiankulutuksen vähentäminen 15 prosentilla ja hiilidioksidipäästöjen vähentäminen kahdella tonnilla, vesijohtoveden käytön vähentäminen 17 prosentilla ja sitoumus kaatopaikkajätteen määrän vähentämiseen huomattavasti, 35 prosentilla. Hotelli pyrkii myös vähentämään pakkausten määrää 25 prosenttia tekemällä yhteistyötä tavarantoimittajiensa kanssa. Vahvistaakseen sitoutumistaan paikallistalouteen hotelli asettaa etusijalle korkealaatuisten paikallisten ja kansallisten raaka-aineiden hankinnan ja tukee pienyrityksiä aina kun mahdollista. Hotellin keittiö on esimerkki tästä käytännöstä, sillä kaikki tuore liha ja suurin osa merenelävistä hankitaan hyvämaineisilta irlantilaisilta toimittajilta. Hotelli rohkaisee ottamaan kantaa siihen, miten se voi parantaa 'vihreää'-tunnustettaan, mikä kuvastaa jatkuvaa sitoutumista ympäristön parantamiseen.

Dublinissa sijaitseva Clayton Hotel Burlington Road on tunnettu sitoutumisestaan kestävään kehitykseen ja ympäristöjohtajuuteen erityisesti kokous- ja tapahtumasektorilla. Hotelli ei ainoastaan sisällytä ympäristökäytäntöjä liiketoimintastrategiaansa, vaan se myös tutkii innovatiivisia tapoja parantaa kestävyyttä vieraanvaraisuusalalla. Ympäristöystävällisyyttä korostava hotelli ilmoittaa ylpeänä, että se on saanut jo kahtena peräkkäisenä vuotena Green Tourism in 2022 -palkinnon (Gold Award) ja että se on valittu vuoden 2020 Facilities Management Awards -kilpailun kestävän kehityksen huippuosaamisen finalistiksi.

Ympäristöystävällisenä kokous- ja tapahtumakeskittymänä hotelli suunnittelee jatkuvasti ympäristöystävällisiä ratkaisuja yhteistyössä tila- ja tapahtumaryhmiensä kanssa ja pyrkii merkittävästi minimoimaan jätteiden, veden, kaasun ja energian kulutusta. Hotelli pitää myös kestävää ruokapalvelua erittäin tärkeänä ja painottaa ruokalistoissaan paikallisia ja kestäviä tuotteita. Hotelli tarjoutuu työskentelemään yhdessä asiakkaiden kanssa luodakseen ympäristöystävällisiä ruokalistoja tapahtumiin. Hotelli tunnetaan sitoutumisestaan hotellin kestävyyteen, ympäristövastuun vakavasti ottamisesta ja siitä, että se on elinvoimainen esimerkki vihreästä vieraanvaraisuudesta Dublinissa, 'Smaragdisaarella'.

Dylan-hotellin eetoksen ytimessä on luja sitoutuminen ympäristön kestävyyteen, mikä näkyy sen ennakoivissa toimissa ympäristön suojelemiseksi ja koko toimialan muutosten edistämiseksi. Hotelli laatii vuosittain ympäristösuunnitelman, jossa määritellään erityiset tavoitteet, päämäärät ja toimet. Tämä sitoumus ulottuu siihen, että vieraita, tavarantoimittajia ja urakoitsijoita pyydetään osallistumaan ympäristöystävällisiin aloitteisiin, työntekijöitä koulutetaan kestävistä käytännöistä ja näitä toimintatapoja ja käytäntöjä jaetaan avoimesti julkisilla foorumeilla. Suorituskykyä seurataan säännöllisesti, sitä verrataan vuotuisiin tavoitteisiin ja päämääriin, ja parannuksia haetaan jatkuvasti sisällyttämällä energiatehokkaita tekniikoita hotellin suunnitteluun ja kunnostukseen.

Jokainen hotellin osasto pyrkii vähentämään, uudelleenkäyttämään ja kierrättämään jätteitä ja lajittelemaan jätteet päivittäin, jotta mahdollisimman suuri osa jätteistä vältettäisiin kaatopaikoilla. Vettä pyritään säästämään esimerkiksi seuraamalla vedenkulutusta ja vähentämällä virtausta hanojen ilmastointilaitteiden avulla. Energiatehokkuus on myös yksi tärkeimmistä painopistealueista, ja kaikki vesi lämmitetään energiatehokkailla kaasukattiloilla, älykkäillä rakennusten hallintajärjestelmillä ja LED-lampuilla kaikissa valaisimissa. Lisäksi hotellin siivouspalvelu antaa vieraille mahdollisuuden valita pyykinpesua koskevat mieltymyksensä, mikä kuvastaa Dylanin sitoutumista vedensäästöön. Liitto 'Clean the World' Hospitality Recycling -ohjelman kanssa vahvistaa entisestään hotellin pyrkimyksiä kestävään kehitykseen.

Conrad Dublin on osa Hiltonin ympäristö-, sosiaali- ja hallintostrategiaa, 'Travel with Purpose', jonka tavoitteena on edistää vastuullista matkustamista ja matkailua maailmanlaajuisesti. Strategiassa keskitytään myönteisten ympäristö- ja sosiaalisten vaikutusten luomiseen sen toiminnoissa, toimitusketjussa ja yhteisöissä. Osana tätä pyrkimystä Conrad Dublin on pyrkinyt merkittävästi kestävään kehitykseen ja luonnonvarojen kulutuksen vähentämiseen. Hotelli korostaa ilmastotoimia ja matkakohteen vastuullisuutta ja on sitoutunut tasoittamaan tietä kohti nollanollatulosta yritykselle ja maailmanlaajuiselle matkailu- ja matkailualalle. Tämä tarkoittaa ennakoivia toimia, joilla pyritään vähentämään veden, veden ja jätteiden määrää hotellissa.

Ympäristöaloitteiden lisäksi Conrad Dublin keskittyy myös sosiaaliseen vaikutukseen. Hotellin rooli ulottuu sen tilojen ulkopuolelle ja edistää mahdollisuuksia sekä Hiltonin tiimin jäsenille että yhteisöille ympäri maailmaa. Erityistä huomiota kiinnitetään monimuotoisuuden, tasa-arvon ja osallisuuden edistämiseen sekä ihmisoikeuksien suojeluun. Hotelli ylläpitää erityisiä ohjelmia, joissa keskitytään uraan, yhteisöihin ja käytökseen, toteuttaakseen sitoutumistaan sosiaaliseen vastuuseen.

Merrion-hotellilla on yli kaksi ja puoli vuosisataa vanha rikas perintö, ja se on edelläkävijä kestävän kehityksen edistämisessä majoitusalalla. Perustamisestaan lähtien se on yhdistänyt saumattomasti innovatiivisia teknologioita ja ikivanhoja menetelmiä tavoitteenaan nousta yhdeksi maailman johtavista kestävistä hotelleista. Viimeisten kahdenkymmenen vuoden aikana se on vähitellen ottanut käyttöön ympäristöpolitiikkaa paremman tulevaisuuden edistämiseksi. Hotellissa on energiatehokkaita lämmitysjärjestelmiä, yövaloantureita ja se käyttää 100-prosenttisesti uusiutuvaa energiaa. Koko ajan nämä toimet ovat pysyneet suurelta osin näkymättömissä vieraille, mikä on hienovaraisesti edistänyt myönteistä ympäristömuutosta.

The Merrionin sitoutuminen ympäristöystävällisyyteen ulottuu myös sen ruoka- ja jätehuoltostrategioihin. Keittiömestari Ed Cooney tukee paikallisia tuotteita ja ylläpitää mehiläispesiä hotellin katoilla Dublinin pölytyksen ja luonnon monimuotoisuuden edistämiseksi. Hotellilla on vankka kierrätysohjelma, jossa lasi murskataan paikan päällä, kahvinpurut käytetään kompostiin, ylijäänyt ruoka lahjoitetaan yhteisön hyväntekeväisyysjärjestöille ja käyttämättömät hygieniatuotteet kierrätetään Clean the World -ohjelman kautta. Lisäksi hotelli tukee sähköautojen käyttöä ilmaisilla latauspisteillä ja vaikuttaa tavarantoimittajiin, jotta nämä ottaisivat käyttöön vihreämpiä pakkausmenetelmiä. Ponnistelut ulottuvat myös henkilöstön koulutukseen, jotta varmistetaan, että kaikki osallistuvat kestävän kehityksen visioon, aina hotellin etupuolelta kulissien takana toimiviin tiimeihin. The Merrion:n omistautuminen kestävälle kehitykselle on hiljainen lupaus vierailleen, ja se takaa levollisen oleskelun, joka edistää parempaa tulevaisuutta.