Hotelli joka on ottanut käyttöön kestäviä toimintatapojaBoschendal Farm Estate on WWF:n luonnonsuojelun mestari, joka on sitoutunut kestäviin ja uudistaviin viljelykäytäntöihin, jotka rikastuttavat maaperää ja edistävät luonnon monimuotoisuutta. Heidän "farm to table" -etiikkansa tarkoittaa luomutuotteita, joista suuri osa kasvatetaan heidän Werf-ruokapuutarhassaan "no till" -järjestelmällä ja ilman haitallisia kemikaaleja. He kasvattavat laitumella kasvatettuja eläimiä, hankkivat paikallisesti ja käyttävät kasvipohjaisia bioplastipakkauksia ja uudelleenkäytettäviä esineitä piknikeille, ja paikan päällä on kierrätyskeskus, joka muuntaa jätteen kompostiksi.
Näytä lisää
