Entiset Munkkiluostarihotellit San Esteban

Hotelli sijaitsee entisessä luostarissa, jonka alkuperän uskotaan juontavan juurensa 6. ja 7. vuosisadalta. Rakennuksessa on helppo erottaa barokki- ja romaanisen tyylin elementtejä, ja siinä on kolme uskomatonta luostaria: yksi romaaninen, yksi goottilainen ja kolmas renessanssityylinen, jossa voit viettää rauhallisen illan hillityssä ilmapiirissä uskonnollisen musiikin pehmeiden äänien säestyksellä. Rakennuksen kauneus ja historialliset piirteet johtivat siihen, että se julistettiin historiallis-taiteelliseksi kohteeksi vuonna 1923.

Luostari rakennettiin alun perin 9. vuosisadalla, mutta nykyinen rakennus rakennettiin uudelleen 17. vuosisadalla, ja siinä on uusklassinen luostarirakennus, joka on nykyään ihanteellinen tapahtumien järjestämiseen.

Rakennus, jossa tämä hotelli nykyään sijaitsee, rakennettiin alun perin 1200-luvulla sistertsiläisluostariksi, ja siinä asuivat sittemmin sistertsiläismunkit ja myöhemmin benediktiinimunkit, kunnes Galician hallitus muutti sen historialliseksi hotelliksi. Vieraat voivat yhä ihailla hotellin rakennetta kiviseinineen ja luostareineen, jotka saavat heidät matkustamaan ajassa taaksepäin.