Rentouttavan ja mukavan majoituksen lisäksi rauhallisessa ympäristössä tällä hotellilla on myös oma viinitarha, Takatu-viinitarha, joka sijaitsee paikalla, jossa ennen oli ikivanha kauripuumetsä. Vaikka viinitarha on melko pieni, siellä viljellään viittä erilaista rypälelajiketta, jotka tuottavat erinomaisia viinejä, joita on saatavilla kaikkialla Uudessa-Seelannissa.
Tämä hotelli sijaitsee toimivalla viinitarhalla Kumeussa, joten asiakkaat voivat kokea viinitarhaympäristön suoraan. Se tarjoaa upeat näkymät viinitarhalle ja ympäröivälle maaseudulle, ja paikan päällä on viininmaistajaisia kellarin ovella.