Koschak Wirt & Weinbauer on loistava esimerkki kestävästä vieraanvaraisuudesta, ja se on sitoutunut ympäristöystävällisiin käytäntöihin, jotka sekä säilyttävät että kunnioittavat ympäristöä. Hotelli on sitoutunut kestävään kehitykseen aina kestävistä luonnonvaroista hankituista rakennusmateriaaleista kirjalliseen ympäristöpolitiikkaan. Kolminkertaiset ikkunat ja LED-valaistus parantavat energiatehokkuutta, ja sadeveden keräys ja myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö ovat osoitus resurssien vastuullisesta käytöstä. Hotelli osallistuu aktiivisesti ympäristöystävällisiin aloitteisiin, kuten metsänistutukseen ja villieläinten suojeluun, ja varmistaa, että työntekijät on koulutettu hyvin ympäristöpolitiikkojen toteuttamiseen.
Hotellin
huomattaviin käytäntöihin kuuluu vesivarojen tehokas hallinta, joka ulottuu WC:stä, joka käyttää mahdollisimman vähän vettä huuhtelua kohden, jäteveden käsittely- ja uudelleenkäyttöjärjestelmään. Huoneissa olevat kyltit kannustavat vieraita osallistumaan säästötoimiin käyttämällä pyyhkeitä uudelleen. Hotellin sitoutuminen jätteiden vähentämiseen näkyy jätteiden lajittelussa vähintään kolmeen luokkaan, orgaanisen jätteen kompostoinnissa ja kertakäyttöisten ruokailuvälineiden välttämisessä. Lisäksi tämä hotelli on ylpeä siitä, että se on jätteetön. Ruoan osalta paikallisesti tuotetut raaka-aineet hallitsevat ruokalistaa, mikä vähentää hiilijalanjälkeä, ja kasvisruokavalio palvelee erilaisia ruokavaliotottumuksia. Mielenkiintoista on, että hotelli on päättänyt jättää huoneista pois ilmastoinnin ja televisiot energiankäytön minimoimiseksi entisestään. Lämmitystä voi säätää yksilöllisesti, ja tavernassa oleva kaakeliuuni luo osaltaan viihtyisää tunnelmaa. Puhtaan luonnon ympäröimä Koschak Wirt & Weinbauer tarjoaa autenttista ja kestävää oleskelua, joka jättää vieraille pienen hiilijalanjäljen ja runsaasti ikimuistoisia kokemuksia.
Näytä lisää
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kestävän kehityksen periaatteiden mukaan, luonnonmateriaaleista valmistetut rakennustarvikkeet
Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Lämpöä/kylmää eristävät ikkunat (esim. kolminkertaiset ikkunat).
Ympäristöystävällisiin aloitteisiin osallistuminen (esim. metsänistutus, villieläinten suojelu).
Sadeveden kerääminen ja hyötykäyttö
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Työntekijät koulutetaan noudattamaan ympäristöystävällisiä käytäntöjä
Vessat huuhtelevat max. 6 litraa huuhtelua kohti.
Jätevesi käytetään uudelleen käsittelyn jälkeen
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
WC-paperi, joka on valmistettu kloorivalkaisemattomasta paperista tai jolle on myönnetty ympäristömerkki.
Jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Orgaaninen jäte kompostoidaan
Nollahukka (jätteettömyys) hotelli/majoituspaikka
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.