Santa Barbaran vieraat kiittelivät aamiaisen monipuolisuutta ja laatua, jossa tarjoillaan joka päivä tuoreita ja paikallisia tuotteita. Monet kuvailivat aamiaista erinomaiseksi, herkulliseksi ja runsaaksi, ja sen kohokohtia olivat muun muassa munakkaat, juusto, pekoni, hedelmät, vihannekset ja kreikkalainen jogurtti. Myös aamiaisalueen todettiin olevan uusi ja remontoitu. Jotkut vieraat mainitsivat, että aamiaisella olisi voinut olla enemmän valinnanvaraa, mutta toiset arvostivat sitä, että se tarjoiltiin yksittäisillä parvekkeilla tai yhteisissä tiloissa. Isäntää kehuttiin siitä, että hän oli avulias ja antoi vinkkejä saarella liikkumiseen julkisilla liikennevälineillä. Kaiken kaikkiaan vierailla oli myönteisiä kokemuksia Santa Barbaran aamiaisesta, jota kuvailtiin suureksi, monipuoliseksi ja loistavaksi aluksi päivälle.