Hotelli joka on ottanut käyttöön kestäviä toimintatapojaDalmahoy Hotel & Country Club erottuu Edinburghin vieraanvaraisuuden kestävien käytäntöjen linnakkeena, joka on saanut arvostetun Gold Green Tourism -palkinnon. Tämä kunnianosoitus on osoitus hotellin sitoutumisesta saasteiden, päästöjen ja jätteiden vähentämiseen sekä energia- ja vesivarojen säästämiseen. Ponnistelut ulottuvat kertakäyttömuovien poistamisesta sähkökäyttöisiin golfbuggiesiin ja sähköautojen latauspisteen käyttöönottoon. Jätehuolto on tärkeä painopistealue, ja hotelli pyrkii saavuttamaan tavoitteen 'ei jätettä kaatopaikalle' säännöllisillä tarkastuksilla ja maksimoimalla kierrätysmahdollisuudet.
Hotelli erottuu edukseen myös ennakoivalla asenteellaan resurssien säästämiseksi, sillä se käyttää energiatehokkaita laitteita, ajastinohjattua LED-valaistusta ja paikan päällä olevaa jätevedenpuhdistusjärjestelmää. Kestävä kehitys on myös näkyvästi esillä vieraiden kokemuksessa, sillä heitä kannustetaan noudattamaan ympäristöä säästäviä käytäntöjä, kuten jätteiden lajittelua ja pyyhkeiden käytön minimoimista. Luonnon arvostus näkyy hotellin mehiläispesissä, lintupesissä ja mäyrän suojelualueella. Sitoutuminen ulottuu myös siihen, että tavarantoimittajilta ja urakoitsijoilta odotetaan samanlaisia ekologisia standardeja. Dalmahoy:n viimeisin aloite korvata pienikokoiset muoviset toalettituotteet suuremmilla uudelleentäytettävillä astioilla on esimerkki heidän omistautumisestaan muovijätteen vähentämiselle, sillä näin voidaan säästää 175 000 30 ml:n muovipulloa vuodessa.
Näytä lisää
