Akzent Hotel Zur Wasserburg - Hotel Garni bed & breakfast on esimerkki ympäristötietoisesta majoituksesta. Se on saanut Viabono-sertifikaatin ja on sitoutunut noudattamaan tiukkoja ympäristöstandardeja. Kestävä kehitys alkaa ytimestä, jossa käytetään uusiutuvista lähteistä peräisin olevia rakennusmateriaaleja. Hotellin toimintatapoja ohjaa kirjallinen ympäristöpolitiikka, jossa määritellään sen ympäristöystävälliset aloitteet. Näihin aloitteisiin sisältyy pelkkien sanojen lisäksi toimenpiteitä, kuten metsänistutusta ja luonnonvaraisen eläimistön suojelua.
Hotelli on erinomainen ympäristöystävällisten mukavuuksien ja palvelujen osalta. Lämpöä ja kylmää estävät ikkunat sekä LED-valaistuksen käyttö kaikkialla tiloissa korostavat sitoutumista energiatehokkuuteen. Ympäristöpäällikkö ohjaa ympäristöpolitiikan noudattamiseen koulutettua tiimiä kohti kestävää toimintaa. Yksi tällaisista toimista on myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö, joka suojelee sekä vieraita että ympäristöä. Hotellin hiilijalanjälki mitataan säännöllisesti tunnustetuilla välineillä, mikä vahvistaa hotellin avoimuuden kestävissä pyrkimyksissä. Lisäksi hotelli tarjoaa polkupyöriä ja sähköautojen latausasemia, mikä edistää ympäristöystävällistä liikennettä vieraidensa keskuudessa. Jätehuolto on toinen osa-alue, jolla hotelli loistaa, sillä jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan ja kertakäyttötavaroita ei käytetä. Paikallisesti tuotetut raaka-aineet hallitsevat ravintolan ruokalistaa, joka sisältää myös kasvisvaihtoehtoja, mikä on osoitus monipuolisesta lähestymistavasta ympäristöystävällisiin käytäntöihin.
Näytä lisää
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kestävän kehityksen periaatteiden mukaan, luonnonmateriaaleista valmistetut rakennustarvikkeet
Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Lämpöä/kylmää eristävät ikkunat (esim. kolminkertaiset ikkunat).
Ympäristöystävällisiin aloitteisiin osallistuminen (esim. metsänistutus, villieläinten suojelu).
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Ympäristöpäällikkö nimitetty
Työntekijät koulutetaan noudattamaan ympäristöystävällisiä käytäntöjä
Hiilijalanjälki mitataan yleisesti hyväksytyllä hiilidioksidipäästöjen mittausvälineellä.
Vieraiden käytettävissä olevat polkupyörät
Sähköautojen latausasema(t), jotka ovat vieraiden käytettävissä
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
Jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.
