Kinsterna Hotel, viiden tähden boutique-hotelli, on seesteinen turvapaikka, jossa yhdistyvät luonto ja perinteet. Hotelli sijaitsee 25 hehtaarin suuruisella kartanolla, jolla on bysanttilaiset, ottomaanien ja venetsialaiset juuret. Siellä on oliivipuita, viinitarhoja ja sitruspuita, ja sieltä avautuvat upeat näkymät Monemvasian linnalle. Hotellin arkkitehtoninen suunnittelu ilmentää yksinkertaisuutta sekä omavaraisuuden ja itsenäisyyden filosofiaa - ominaisuuksia, jotka ovat tuoneet hotellille merkittävää kansainvälistä tunnustusta.
Kinsterna-hotellin kokemus on täynnä historiaa, ja kartanon jokainen huone ja taso yhdistää vieraat menneiden aikojen tarinoihin ja jäänteisiin. Arkkitehtuurissa ja suunnittelussa yhdistyvät saumattomasti vanhan viehätysvoima ja uuden mukavuus, mikä tarjoaa vieraille todella ainutlaatuisen kokemuksen. Majoitustilat vaihtelevat historiallisessa kartanossa sijaitsevista huoneista ja sviiteistä vehreiden puutarhojen keskellä sijaitseviin huviloihin, ja jokainen tila on suunniteltu kunnioittamaan yksityisyyttä ja säilyttämään kartanon luonne.
Hotellin keittiössä korostetaan paikallisten raaka-aineiden ja perinteisten kreikkalaisten makujen käyttöä. Asiakkaat voivat valita fine dining -ravintola "sterna", taverna "linos" ja kokopäiväravintola "mouries" Hotelli tarjoaa myös "kreikkalaisen aamiaisen", jolla voit aloittaa päivän erilaisilla lakonialaisilla ruokalajeilla ja kauden tuotteilla. Asiakkaat voivat syventyä alueen makuihin erilaisilla aktiviteeteilla, kuten viininmaisteluilla, mehiläishoitotyöpajoilla ja yksityisillä ruoanlaittotunneilla. Hotelli palvelee myös nelijalkaisia seuralaisia, mikä takaa mukavan oleskelun kaikille vieraille.
