Burnside Cottage on merkittävä osoitus kestävästä elämäntavasta, ja se on merkkinä sen siirtymisestä vihreämpään elämäntapaan ja liiketoimintaan. Tästä sitoutumisesta ovat esimerkkinä energiatehokkuuden parantamiseen tähtäävät kunnostustyöt: vanhojen ulko-ovien ja -ikkunoiden korvaaminen nykyaikaisilla ja tehokkailla, eristyksen lisääminen kattotiloihin ja LED-valaistukseen siirtyminen. Kiinteistössä on aurinkokenno sähkön ja lämpimän veden tuottamista varten, ja sitä täydennetään 100-prosenttisesti vihreällä energialla. Vedensäästöä korostetaan ilmastoiduilla suihkupäillä, kaksoishuuhteluvessoilla ja sadeveden keräämisellä puutarhaa varten.
Vastuulliset käytännöt ulottuvat myös ruoka- ja puhdistustarvikevalintoihin. Burnside Cottage suosii eettisesti kasvatettuja ja paikallisesti hankittuja tuotteita paikallisilta maatiloilta ja savustamoista, ja aterioihin käytetään myös kotikasvatettua salaattia ja tomaatteja. Puhdistusaineet, pyykinpesuaineet, wc-puhdistusaineet, astianpesukone-, saippua- ja hoitoaineet ovat kaikki ympäristöystävällisiä, vegaanisia ja julmuudesta vapaita, ja niiden painopisteenä on vähäinen jätemäärä ja pieni hiilijalanjälki. Kattavan jäte- ja kierrätysprosessin avulla he varmistavat, ettei mitään kierrätettävää tai kompostoitavaa mene hukkaan. Tulevaisuuden suunnitelmissa on luoda peltoalue, jossa voidaan kasvattaa lisää hedelmiä ja vihanneksia, asentaa lisää aurinkopaneeleita ja lepakoiden pesäpaikkoja, rakentaa suurempi kompostori ja tehdä lisäparannuksia energiatehokkuuden parantamiseksi. Burnside Cottage ilmentää todella ylellisyyttä ja ympäristövastuuta.
Näytä lisää
Sertifikaatit: Green Tourism - Vihreä matkailu (Yhdistynyt kuningaskunta ja Kanada)
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Sadeveden kerääminen ja hyötykäyttö
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
Ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Ympäristöpäällikkö nimitetty
Työntekijät koulutetaan noudattamaan ympäristöystävällisiä käytäntöjä
Vessat huuhtelevat max. 6 litraa huuhtelua kohti.
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
WC-paperi, joka on valmistettu kloorivalkaisemattomasta paperista tai jolle on myönnetty ympäristömerkki.
Jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Orgaaninen jäte kompostoidaan
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.
Energiakatselmus tehdään vähintään kerran viidessä vuodessa.
