Grubhof on loistava esimerkki ympäristöystävällisestä hotellista, jossa kestävä kehitys on etusijalla kaikessa toiminnassa. Majoitusliike käyttää uusiutuvaa vesivoimaa sähköntarpeensa tyydyttämiseen. Rakennus on rakennettu kestävillä resursseilla, ja se on suunniteltu maksimoimaan luonnonvalo ja minimoimaan keinotekoisen valaistuksen ja lämmityksen tarve. Lisäksi kolminkertaisesti lasitetut ikkunat pitävät sisätilat viihtyisinä estämällä lämpöä tai kylmyyttä ulkopuolelta.
Rakennuksen fyysisten ominaisuuksien lisäksi Grubhof toteuttaa monenlaisia vihreitä aloitteita. Ympäristöpolitiikkaa noudatetaan tiukasti, ja sitä valvoo nimitetty ympäristöpäällikkö. Asiakkaat voivat syödä ravintolassa luomuruokaa, josta suuri osa on peräisin paikallisista lähteistä hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Tiloissa käytetään LED-valaistusta ja myrkyttömiä puhdistusaineita, mikä vahvistaa sitoutumista ympäristöystävällisiin käytäntöihin. Vieraiden käytettävissä on sähköautojen latausasemia, ja jätteet lajitellaan huolellisesti kolmeen luokkaan tehokasta kierrätystä varten, ja orgaaninen jäte kompostoidaan. Jokaisessa huoneessa olevat kyltit muistuttavat vieraita siitä, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä, mikä on pieni askel kohti vedensäästöä. Lisäbonuksena tietoisille ruokailijoille ravintolassa on aina saatavilla kasvisruokavalio. Näillä toimenpiteillä Grubhof varmistaa kestävän ja mukavan oleskelun jokaiselle vieraalle.
Näytä lisää
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kestävän kehityksen periaatteiden mukaan, luonnonmateriaaleista valmistetut rakennustarvikkeet
Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Rakenne maksimoi luonnonvalon käytön ja siten vähentää valaistuksen ja lämmityksen tarvetta.
Lämpöä/kylmää eristävät ikkunat (esim. kolminkertaiset ikkunat).
Ympäristöystävällisiin aloitteisiin osallistuminen (esim. metsänistutus, villieläinten suojelu).
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
Ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Ympäristöpäällikkö nimitetty
Sähköautojen latausasema(t), jotka ovat vieraiden käytettävissä
Vessat huuhtelevat max. 6 litraa huuhtelua kohti.
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
Jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan
Kierrätysastiat vierashuoneissa
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Orgaaninen jäte kompostoidaan
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.
