Laitos rakennettiin 1200-luvulla sisteriläisluostariksi, ja monet vuodet se oli monien Burgundia tuolloin miehittäneiden munkkien koti. Vuosisatojen kuluessa luostari kärsi monia tuhoja ja uudistuksia, joiden aikana munkit joutuivat jättämään sen tilat. 1800-luvulla paroni d'Oissel kunnosti luostaria jälleen kerran, ja tällä kertaa hän antoi rakennuksille uusgoottilaista tyyliä, joka on lähempänä nykyistä. Luostaria käytettiin vuosikymmeniä hengellisenä retriittinä, mutta vuonna 2005 se myytiin englantilaiselle pariskunnalle, joka päätti tehdä siitä hotellin.
Tässä hotellissa on 22 1600-luvun tyyliin suunniteltua huonetta, jotka tarjoavat ainutlaatuisen kokemuksen. Kanavan ja sen ympäristön sijainti tekee tästä linnahotellista entistäkin vaikuttavamman. Asiakkaat voivat nauttia ainutlaatuisista ruokailuvaihtoehdoista, joissa käytetään paikallisia tuotteita, sekä ihanasta näkymästä ympäröivään luontoon ja läheiseen keskiaikaiseen kylään hotellin ravintolasta.
Kategoriat
Munkkiluostari
Luksus
Linna
*Lisäveroja tai -maksuja saatetaan soveltaa. Tarkista lopullinen hinta ennen varauksen tekemistä.Nayttaa 1-2, 2 Commarin alueella tai sen lahella sijaitsevista hotelleista