Kestävän vieraanvaraisuuden eturintamassa sijaitseva Sali Boutique Hotel on merkittävä esimerkki ekotietoisista käytännöistä. Hotellin sitoutuminen ympäristön pilaantumisen minimoimiseen näkyy sen strategisesti kestävien toimintatapojen omaksumisessa. Nämä eivät rajoitu vain hotellin tiloihin, vaan ne jaetaan aktiivisesti asiakkaiden ja yhteistyökumppaneiden kanssa, mikä kannustaa laajempaa ympäristöystävällisten käytäntöjen noudattamisen verkostoa.
Sali Boutique Hotelin päivittäisessä toiminnassa kierrätys on huolellista. Käytöstä poistetut esineet, kuten lasi, paperi ja muovi, kerätään huolellisesti ja lajitellaan niille tarkoitettuihin astioihin asianmukaista kierrätystä varten. Lisäksi hotelli johtaa ainutlaatuista keittiöpannujen kierrätysohjelmaa, jossa nämä käytetyt esineet ohjataan paikallisille kouluille niiden ainutlaatuisia koulutusaloitteita varten. Energiatehokas valaistus koristaa hotellin jokaista nurkkaa, ja siinä käytetään ympäristöystävällisiä lamppuja, jotka säästävät energiaa valaistuksesta tinkimättä. Tilojen tuoksu säilytetään luonnollisesti välttäen kemikaalien käyttöä. Biohajoavien pesu- ja puhdistusaineiden tarkkaavainen käyttö takaa puhtauden ja vähentää samalla ympäristöhaittoja. Lisäksi hotellissa järjestetään työpajoja, joissa keskitytään tuotteiden valmistamiseen luonnonmateriaaleista, edistetään oppimisympäristöä ja kestäviä käytäntöjä.
Näytä lisää
Sertifikaatit: Vihreä Avain (greenkey.global)
Green Key Global (greenkeyglobal.com)
Mikä tekee hotellistasi/majoituksestasi ympäristöystävällisen? Kirjallinen ympäristöpoliittinen lausuma käytössä
Rakenne maksimoi ilmavirtauksen ja siten vähentää ilmastoinnin tarvetta.
Rakenne maksimoi luonnonvalon käytön ja siten vähentää valaistuksen ja lämmityksen tarvetta.
Lämpöä/kylmää eristävät ikkunat (esim. kolminkertaiset ikkunat).
Ympäristöystävällisiin aloitteisiin osallistuminen (esim. metsänistutus, villieläinten suojelu).
Sadeveden kerääminen ja hyötykäyttö
Myrkyttömien puhdistusaineiden käyttö
Ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa
LED-valaistus kaikkialla tiloissa
Ympäristöpäällikkö nimitetty
Työntekijät koulutetaan noudattamaan ympäristöystävällisiä käytäntöjä
Hiilijalanjälki mitataan yleisesti hyväksytyllä hiilidioksidipäästöjen mittausvälineellä.
Vieraiden käytettävissä olevat polkupyörät
Vessat huuhtelevat max. 6 litraa huuhtelua kohti.
Huoneissa on kyltit, joissa kerrotaan, että pyyhkeet vaihdetaan vain pyynnöstä.
WC-paperi, joka on valmistettu kloorivalkaisemattomasta paperista tai jolle on myönnetty ympäristömerkki.
Jätteet erotellaan vähintään kolmeen luokkaan
Ei kertakäyttömukeja/-laseja, -lautasia ja -ruokailuvälineitä.
Automaattinen järjestelmä tai avainkortti, joka sammuttaa valot ja sähkölaitteet, kun vieraat poistuvat huoneesta.
Ilmastointi ja lämmitys kytkeytyvät automaattisesti pois päältä, kun ikkunat ovat auki.
Suurin osa aterioiden valmistuksessa käytetyistä ainesosista on paikallisesti tuotettuja.
Ravintolassa on tarjolla vaihtoehtoinen menu kasvisruokavaliota noudattaville.
Energiakatselmus tehdään vähintään kerran viidessä vuodessa.
