Hotellit Jotka Ovat Ottaneet Käyttöön Kestäviä Toimintatapoja Saint-Remy-de-Blot

Muiden 'Moulin'-kiinteistöjen tavoin tämä viittaa keskittymiseen historiallisen rakenteen ja sen luonnonympäristön säilyttämiseen, mikä usein osoittaa kestävää toimintaa.

Tämä majatalo harjoittaa harkittua siivousta ympäristöystävällisillä tuotteilla ja sijaitsee Auvergnen tulivuorten alueellisessa luonnonpuistossa. He keskittyvät ympäristöjalanjäljen minimoimiseen vesihuollon, lämmönhallinnan (hakelämpökattila), jätteiden lajittelun ja paikallisten tuottajien edistämisen avulla.