Hôtel 1er Consul Rouen tarjoaa ihastuttavan aamiaiselämyksen, joka on saanut lukuisia positiivisia kommentteja vierailta. Hotellin aamiaista kehutaan usein sekä ihanaksi että runsaaksi, ja sitä pidetään usein monipuolisena ja vaihtelevana. Vieraat ovat nauttineet rikkaasta buffetista, joka sisältää laadukkaita tuotteita ja sekoituksen makeita ja suolaisia vaihtoehtoja. Aamiainen sisältää mukavan valikoiman paikallisia ja alueellisia tuotteita, kuten vastapuristettua appelsiinimehua, hyviä ranskalaisia juustoja ja herkullisen juustotarjottimen.
Aamiaisen esillepano on huomattu siistiksi ja luovaksi, ja valittavana on monia vaihtoehtoja, kuten kahvia, hilloja, macaronseja, cannelés-leivoksia ja kuivattuja hedelmiä. Poikkeuksellinen palvelu täydentää erinomaista aamiaista, ja jotkut vieraat korostavat henkilökunnan ystävällistä ja miellyttävää vastaanottoa. Aamiaishuone itsessään on kuvattu miellyttäväksi ja rauhalliseksi, mikä lisää yleistä positiivista kokemusta.
Muutamat vieraat mainitsivat, että aamiainen ei ole todella poikkeuksellinen, ja jotkut totesivat sen olevan perus tai jopa mauton, jossa on rajalliset valikoimat. Tästä huolimatta suurin osa palautteesta on ylivoimaisesti positiivista, kehuen laajaa ja vaihtelevaa valikoimaa, runsaita annoksia ja hyvää vastinetta rahalle. Kaiken kaikkiaan aamiainen Hôtel 1er Consul Rouenissa erottuu monien vierailijoiden kohokohtana tarjoten runsas ja tyydyttävän alun päivälle.