Plantonia Aparthotel sijaitsee 1900-luvun alun elvytetyssä rakennuksessa, jossa yhdistyvät historiallinen viehätysvoima ja moderni kestävyys. Rakennus säilyttää alkuperäisen julkisivunsa, kun taas sisätiloissa on esillä vegaanisia, ympäristöystävällisiä materiaaleja. Aparthotellissa on 24 viihtyisää, keittiöllä varustettua huoneistoa, jotka palvelevat ympäristötietoisia matkailijoita. Huoneistoon kuuluu aula, jossa on ekovegaaninen kirjasto, vegaanisia herkkuja sekä tiloja rentoutumiseen, työskentelyyn, liikuntaan ja joogaan, mikä korostaa majoitusliikkeen sitoutumista ympäristöystävällisiin ja eettisiin käytäntöihin.
