Palasia-hotellin aamiainen on yleisesti ottaen vieraiden mieleen, ja buffetissa on tarjolla erilaisia paikallisia ja tuontituotteita, ja se vaihtuu päivittäin tarjoten uudenlaisen kokemuksen. Vaikka jotkut vieraat huomauttivat valikoiman ja esimerkiksi tuoreiden vihannesten sekä kinkku- ja juustovoileipien puutteesta, suurin osa nautti tuoreista ja maukkaista hedelmävaihtoehdoista.