Eden Roc Miami Beach tarjoaa vierailleen kauniin ja rentouttavan ympäristön, ja monista huoneista on vaikuttavat näkymät merelle ja kiinteistölle. Ne, joilla oli onni saada huoneluokan korotus, olivat ihastuneita tilaviin ja tyylikkäisiin huoneisiinsa, joista osassa oli parvekkeet rannalle. Joidenkin huoneiden kylpyhuoneet olivat myös kohokohta, ja niissä oli poreammeet ja vesiputoussuihkut. Toisaalta oli joitain negatiivisia arvosteluja vanhanaikaisista huoneista, likaisista matoista ja kylpyhuoneista sekä puuttuvista perusmukavuuksista, kuten pyyhkeistä ja jääpaloista. Vaikka joillakin vierailla oli ongelmia huoneiden siivouksen kanssa, huoneita kuvailtiin yleisesti ottaen mukaviksi ja puhtaiksi (kun ne oli siivottu). Hotellin Nobu-siiven huoneita kehuttiin moderneiksi, kun taas Eden Roc -siiven sanottiin olevan vanhempi ja päivityksen tarpeessa. Näistä ongelmista huolimatta hotellissa oli joitain todella ikimuistoisia sviittejä, kuten kaksikerroksinen loft-huoneisto ja ylimmän kerroksen kulmahuoneisto merinäköalalla. Lopuksi hotellin sijaintia ja läheisyyttä rantaan kehuivat jatkuvasti vieraat, jotka rakastivat upeita näkymiä ja mahdollisuutta rentoutua poissa väkijoukoista.