Centara Reserve Samui lupaa upean aamiaiselämyksen, jota vieraiden ei yksinkertaisesti kannata jättää väliin. Monet arvostelut ovat ylistäneet sekä hotellin aamiaisen sijaintia että laatua, kuvaillen sitä runsaaksi, erinomaiseksi ja jopa verrattavaksi eurooppalaiseen brunssiin! Aamiainen on à la carte -tyyppinen, ja tarjolla on laaja valikoima länsimaisia ja aasialaisia ruokia, joten se on täydellinen niille, jotka etsivät monipuolista valikoimaa. Jotkut vieraat ovat jopa sanoneet, että aamiainen oli parasta, mitä he ovat koskaan syöneet! Jotkut arvostelut ovat kuitenkin huomauttaneet, että vaihtoehtoja voisi olla enemmän ja että ravintola on kallis. Siitä huolimatta ruoan laatu ja esillepano ovat erinomaisia, ja arvosteluissa mainitaan, että se oli herkullista, vaihtelevaa ja erittäin korkealaatuista. Halusitpa sitten buffetin tai à la carte -menun, Centara Reserve Samui tarjoaa molemmat vaihtoehdot avuksesi. Varmista vain, että varaat paikan etukäteen, sillä aamiaisalue voi täyttyä nopeasti!