Vaikuttavassa valkoisessa marmorirakennuksessa sijaitseva Anantara Palazzo Naiadi sijaitsee Piazza della Repubblicalla, ja se tarjoaa 1800-luvun arkkitehtuuria sekä panoraamakattoterassin, jolla on uima-allas.
Grand Hotel Timeo on Taorminan ensimmäinen hotelli, ja se on nimensä mukaisesti majesteettinen ja ylellinen. Sen huoneet ja sviitit ovat tyylikkäästi sisustettuja ja valoisia, ja joissakin niistä on oma terassi, jolta on upeat näkymät Taorminan lahdelle ja kreikkalaiselle teatterille. Sen Michelin-tähdellä palkittu ravintola tarjoaa vieraille mahdollisuuden maistaa todella hienoa ruokaa ylellisessä ympäristössä.