New Brookfields -hotellin vieraat ovat ylistäneet aamiaisvaihtoehtoja, jotka ovat olleet heidän saatavillaan majoittumisen aikana. Aamiainen sisältää erilaisia ruokia, joista valita, ja jotkut vieraat mainitsivat lisäksi munavaihtoehtoja, joita pystyi tilaamaan ilmaiseksi. Aamiaisbuffetia kuvailtiin loistavaksi, ja vieraat nauttivat tarjolla olevasta hyvästä valikoimasta ruokia. Vaikka jotkut vieraat ehdottivat, että he olisivat toivoneet enemmän vaihtelua aterioihin ja tuoreita vihannessalaatteja, toiset olivat tyytyväisiä ruoan laatuun ja makuun. Hotellin ravintolassa oli myös erittäin maukasta ruokaa, mukaan lukien paikallisia ruokia, kuten maniokinlehteä, perunanlehteä, krain krainia ja maapähkinämuhennosta. Vieraat huomauttivat myös, että ravintolassa on hyvin varustettu baari ja satelliitti-TV, joka näyttää usein urheilukanavia, mukaan lukien Valioliigan jalkapalloa. Vaikka aamiainen ei sisälly huonehintaan, muut ruokalistat kokeilleet vieraat mainitsivat herkullisia à la carte -vaihtoehtoja ja erinomaisia meren antimia. Ne, jotka toivoivat terveellisempää aamiaisvaihtoehtoa, mainitsivat, että olisivat pitäneet enemmän myslistä, koska muut tarjotut murot olivat liian makeita. Kaiken kaikkiaan New Brookfields -hotelli näyttää tyydyttävän vieraansa aamiaisvaihtoehdoillaan, ja ravintola tarjoilee herkullisia ruokia sekä täyden baarin ja satelliitti-TV:n.