Pelletier du Claux on huoneisto, joka sijaitsee 1500-luvun linnoituksen Skinner Clauxin ylimmässä kerroksessa. Se sijaitsee historiallisessa Carcassonnessa, keskiaikaisessa kaupungissa. Huoneisto on yksinomaan suunniteltu ja jos täysin varustettu kaksi makuuhuonetta, keittiö, kylpyhuone. Se tarjoaa upeimmat näkymät kaupungin keskustaan.
Hotel de la Cité & Spa MGallery sijaitsee Carcassonnen keskiaikaisen linnoituksen sydämessä. Hotelli on erinomaisella paikalla, jotta voit tutustua alueen katarilinnoihin, Languedoc-Roussillonin maakunnan vehreisiin viinitarhoihin ja Canal du Midiin, joka on Unescon maailmanperintökohde. Jokainen 47 vierashuoneesta ja 13 sviitistä on sisustettu ja koristeltu enemmän kuin ripauksella aristokraattista tyyliä. Useissa huoneissa ja sviiteissä on terassi, jolta avautuu panoraamanäkymä Carcassonneen, ja toisista on näkymät linnoituksen viehättäville mukulakivikaduille.