Aamiainen The Merchant Hotelissa on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen vierailusi aikana. Asiakkaat ylistivät herkullista ja kauniisti esille laitettua ruokaa, jossa oli laaja valikoima ja erinomainen aamiaisvalikoima. Itse aamiaishuone oli monille kohokohta, ja jotkut kuvasivat sitä jopa parhaaksi osaksi heidän lomaansa. Ruoan laatua kuvattiin jatkuvasti erinomaisena, hämmästyttävänä ja jopa parhaana, mitä jotkut vieraat ovat hotellissa saaneet. Henkilökunta oli uskomattoman ystävällistä ja tehokasta, mikä teki aamiaisesta mukavan kokemuksen. Jotkut asiakkaat jopa saivat ilmaisia huoneluokan korotuksia ja syntymäpäivälahjoja aamiaisella. Joitakin pieniä kritiikkejä kuitenkin esiintyi, kuten pöytien liian hidas siivoaminen ja joidenkin vieraiden liian pitkä odottaminen pöytää. Lisäksi muutamat vieraat kokivat, että aamiainen oli liian kallis siihen nähden, mitä tarjottiin. Kaiken kaikkiaan The Merchant -hotellin aamiainen oli fantastinen, erinomaisella ruoalla ja palvelulla kauniissa ympäristössä. Muista kokeilla Eggs Benedict -annosta tai pannukakkuja, äläkä missaa leivonnaisia ja kahvia.