Hillscourtin aamiainen on erittäin suositeltava, sillä vieraat kehuvat sen hyvää valikoimaa ja erinomaista laatua. Henkilökunta on ystävällistä ja avuliasta, ja he tarjoavat lounaspaketin aamiaisen sijasta pyynnöstä. Iltapäivätee on myös erittäin arvostettu. Aamiaista kuvataan erinomaiseksi, ja siinä on laaja valikoima kuumia ja kylmiä vaihtoehtoja, laadukkaita ainesosia ja runsaita annoksia. Buffet-aamiainen täytetään usein, ja se on runsas ja lämmin, tarjoten hyvän valikoiman muroja, jogurttia, hedelmiä, leivonnaisia ja kypsennettyjä vaihtoehtoja. Vieraat arvostavat myös aamiaisen sisällyttämistä hintaan ja mahdollisuutta varata huone aamiaisella. Lisäksi illalliset saavat kiitosta hyvästä valikoimastaan ja laadustaan. Yksi negatiivinen arvostelu kuitenkin mainitsi, että arkipyhän maanantaina ei tarjoiltu aamiaista, josta ei oltu ilmoitettu riittävän ajoissa vieraille. Kaiken kaikkiaan aamiainen Hillscourtissa on mahtava tapa aloittaa päivä!