Ainutlaatuinen näyte aristokraattisesta arkkitehtuurista, kuitenkin Santorinin vanhojen kartanoiden uusklassisia piirteitä kunnioittaen, kaarineen, kupoleineen ja maalauksellisine ikkunoineen.
Poseidonion Grand Hotel on ollut Spetsesin taivaanrannan maamerkki jo yli vuosisadan ajan, ja sen ainutlaatuinen arkkitehtuuri muistuttaa Côte d'Azurin tyylin hotelleja.